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8周年記念イベントが 通信販売 ≪PF誌 $30以下ピノ30本比較試飲 第1位受賞≫ '18 JS97点 RP95点 クリストム ピノ ノワール

≪PF誌「$30以下ピノ30本比較試飲」第1位受賞≫('18)● JS97点 RP95点 クリストム ピノ ノワール "マウント ジェファーソン キュヴェ" イオラ アミティ ヒルズ 2019 (正規品) Cristom Mt. Jefferson Cuvee 赤ワイン アメリカ オレゴン ウィラメットヴァレー 750ml

2739円

≪PF誌「$30以下ピノ30本比較試飲」第1位受賞≫('18)● JS97点 RP95点 クリストム ピノ ノワール "マウント ジェファーソン キュヴェ" イオラ アミティ ヒルズ 2019 (正規品) Cristom Mt. Jefferson Cuvee 赤ワイン アメリカ オレゴン ウィラメットヴァレー 750ml











[魅力的] オレピノ
■カレラの初代醸造チームを支えたキー・パーソン作
【Cristom Pinot Noir "Mt.Jefferson Cuvee" 2019】

《 オレゴンに心傾がせるピノ 》
カレラの礎を築いた初代メーキング・チーム、その中心となった人物が醸造家スティーヴ・ドナー。彼がオレゴンで手掛ける、飲食店支持率No.1オレ・ピノ…それがクリストム。




2015年~2020年と目下6年連続W&S誌年間TOP100【ワイナリー・オブ・ジ・イヤー】選出中のクリストム。

2017年にはアドヴォケイトから【Best Oregon Winery 2017】にノミネートされ、2019年にはスペクテイター【TOP100】選出という圧巻の戦績。そして、、、


2021.12追記
当’19年のマウント・ジェファーソン・キュヴェが、サックリング【JS97点】を受賞しました!

2022.1追記
更にアドヴォケイト誌でも【RP95点】を受賞しました!

一方価格はというと、周囲の名門たちが値上がりを続ける中、税別とはいえ4000円台をキープ。相対的なお値打ち度は上がる一方です。いつ飲んでも美味しいあたりも魅力。完熟系なのにクリーンさを感じさせる、美しき果実味が堪りませんよね。

対カリ・ピノとしても同様です。その優れたコスパ。

2013年6月に開催された、カレラの正規インポーターが主催するカレラ6種単一畑の比較試飲会。何れも各畑のキャラを存分に表現しており、参加された皆様方からも各々「自分の好みは…」との会話が聞こえましたが、個人的には「もしもここにクリストムが並んでいたら…」なんて事を想像してしまいました。

カレラのラインナップに紛れ込ませることがもしもできたなら、バイヤーの皆様もきっと驚かれたのではないでしょうか…「クリストムだと、こんなに美味しいピノが一番格下なの?」って。

因みにカレラとクリストムのスタンダード版は、正規輸入元定価がだいたい同価格。ただ、カレラが100%買い付けブドウを使用しているのに対し、実はクリストムのアプローチ版である当ボトルは半分が自社畑産なんですよね。

フルーツ・ソースである5つの畑、アイリーン、ジェシー、ルイーズ、マージョリー、ポール・ギャリーは、何れもシングルになると輸入元定価一万円ほどの高級高品質品。それらの果実の流用品であるMT.ジェファーソンが美味しいのはある意味当然でしょう。



…っていうかアレ? ↑これを見る限り、いくつかの上位シングル・キュヴェを超えてしまっているようにも見えるのは気のせいでしょうか(^^;


▼クリストム・ヴィンヤーズ(Cristom Vineyards)
設立者であり現オーナーのポール・ゲリーは、フランスへ旅行した際にブルゴーニュの伝統的な葡萄栽培を目の当たりにし、これに感銘を受けて自らもワイン造りの道へ進みました。当時は東海岸に住んでおり、拠点を移すにあたり、フランスでの経験を積んだ彼の目に完璧なピノのテロワールと映ったのはカリフォルニアではなくオレゴンでした。一家とともに1991年に移住すると、ワイナリーを設立。二人の息子であるトムとクリスの名をあわせ、『クリストム』 と命名。スティーヴ・ドーナーをワインメーカーに迎え入れるとめきめきと頭角を現し、現在ではオレゴン屈指のピノ生産者として、また全米最高峰のピノ・メーカーにまで躍進しました。現在ポールは引退し、息子のトムが後を継いでいます。
▼スティーヴ・ドーナー(Steve Doerner)
ワインメーカー…という名よりも「ワイングロウワー」と呼ばれる事を好むスティーヴ・ドーナーは、UCデイヴィス校でも醸造学ではなく、微生物学の学士号を手にした人物。彼の持ち味はニューワールドの近代的テクと、全房プレスやネイティヴ・イーストの使用などの、オールドワールドの伝統的手法との融合。「シルキーなフィネスと、深みあるパワーを併せ持つことができるのはピノが唯一/ピノ独特のハーモニーは他の品種では得ることができない。」と語り、この品種をこよなく愛します。草創期から14年もの間、『カレラ』 で中心人物として活躍。偉大なるカレラ・ピノの根底を築き上げたのは氏と言っても過言ではありません。カレラ退社後、次の舞台とした先がクリストムでした。

ところで、冒頭にて「飲食店支持率No.1ピノ・ワイナリ」と書きました。これについては、W&S誌が年に一度発表している【レストラン・ポール・アワード】での快挙を指します。

レストラン・ポール・アワード5年連続#1
クリストムを讃えているのはプロ・テイスターだけではありません。その信頼度は、飲食業界内でも絶大。

前期で30周年を迎えた、ワイン&スピリッツ誌のレストラン・ポール・アワードは、同誌がザガット・サーベイ掲載レストランを対象として送付したアンケートの結果を元に、業務筋での人気度をランキング形式で発表したものです。

カベルネ部門ではシルバー・オークやジョーダン、メルロー部門ではダックホーンらが常勝軍団のイメージがありますが、ピノ・ノワール部門において、2016~2020年度版と、オレゴンNo.1に輝く圧巻の人気者こそがクリストム。



話題性といったものよりも、いつ飲んでも美味しい安定感、誰にも愛されるターゲット層の広さ、そしてヒート感無き食事の邪魔をしないスタイル…そういったものが重視される飲食業界から直近8年で七度のオレゴンNo.1…とはまぐれで手にできるものではありません。

マウント・ジェファーソン・キュヴェ(Mt. Jefferson Cuvee)
マウント・ジェファーソンとはオレゴンを代表する山の名前であり、ワインとしてはクリストムのスタンダード版。使用果実は年々自社畑比率があがっており、最新’19年では50%まで来ました。

残りの買い葡萄にしても、クリストムのヴィンヤード・マネージャーであるマーク・フェルツが自ら所有する『フェルツ・ヴィンヤード』、隣接する畑で、栽培管理はクリストム自身が行う『タンカレラ』などが含まれ、作法的には自社畑のようなもの。

更にはオレゴンのピノ・レジェンド、ケン・ライトが所有する『カナリー・ヒルズ』も名を連ねます。こうなるともうアプローチ版というより、マルチブレンド・キュヴェ。

40%全房、100%ネイティブ・イースト使用。プレスは軽めに留め、樽への移動はポンプを使わず重力で。フル・マロ。新樽比率30%の仏産樽で11ヶ月熟成。清澄には卵白を使用。無濾過。度数14.0%。

James Suckling(2021.8)より 【JS97点

「This is very seductive on the nose with ripe strawberry, spice, flowers and hints of cloves. Full-bodied, but very reserved and tight with chewy, polished tannins and a long, long finish. Racy and structured. Try after 2024.」

ヴィンテージが2019年になりました。【2021.12更新】

開けたてはぐぐっと内に締まった(閉じた)印象がありますが、時間の経過で熟した程よい果肉味のあるチャーミングでセクシーな果実の旨味が広がります。

スモーキーなオークバニラとの美しい調和があり、フィニッシュにはいかにもオレゴン・ピノにある繊細かつクリーンでエレガントな大人の印象。

ふっくらした果実味にはラズベリーやアメリカンチェリーがあり、スパイスや森の香りを伴ったシナモンやクローブ、リコリスなど多彩なハーブの香味が混在。

艶やかな酸味と適度なミネラルが全体の甘やかな華やぎを良いバランスで抑えています。

華麗さと貴賓を感じさせる、後味が美しい、今年は玄人好みのスタイルと言えるでしょうか。

オレゴン版カレラ…と言うには勿体無いほどの、オレゴンを久しく飲んでいなかった方をも振り返らせる本格性があります。

■192本完売! 12本追加いたしました。
■ジェームス・サックリング97ポイント
■パーカー監修アドヴォケイト誌

≪PF誌「$30以下ピノ30本比較試飲」第1位受賞≫('18)● JS97点 RP95点 クリストム ピノ ノワール "マウント ジェファーソン キュヴェ" イオラ アミティ ヒルズ 2019 (正規品) Cristom Mt. Jefferson Cuvee 赤ワイン アメリカ オレゴン ウィラメットヴァレー 750ml

●商品画像のラベルや形式等が予告なく変更する事がありますのでメールにてご確認後ご購入下さい。 ジョニーウォーカー グリーンラベル 15年 750ml 代引き不可 JANコード4560182890630
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ジョニーウォーカーグリーンラベル15年は、シングルモルトのみ15種類をブレンドした、ジョニーウォーカー初のモルトウイスキー。リッチなオーク香とほのかなナッツの香り。なめらかでまろやか。かすかにヘーゼルナッツのキャラクター。奥行きがあるリッチな味わいが楽しめます。心地よい余韻が残るウイスキーです。ヨネックス ウエットスーパーストロンググリップ ブライトグリーン 133 3本入×6個セットAC135_133 ■ 北海道・沖縄・離島は除く ハンコック ウィンター アイセプト iZ2A W626 185 65R15 88T◆Winter icept 普通車用スタッドレスタイヤ 安全ホルダー付きでずれにくい★新潟燕産 深型バット ザル 蓋付き スライサー セット 日本製 波刃 切れ味 極薄 オールステンレス製 重ね置き 省スペース キッチン用品 調理道具 深型バット&ザル専用スライサー セット スライサー 安全ホルダー 日本製 新潟 燕産 アーネスト 波刃スライサー バット ザル フタ付き ステンレス製 コンパクト 角型 省スペース 時短 スライス 収納 保存 水切り 油切り 錆びにくい 燕三条 日本製 定番 ル・クルーゼ ルクルーゼ 23cm ラウンドプレートLCネオ ボール M 2点セット 皿 食器 結婚祝い 耐熱 オーブン 電子レンジ セージコレクション lecsto LE CREUSET 日本正規代理店 母の日 プレゼント slck ペルー産ブラックアイビーンズ パンダ豆・ロビア・黒目豆 SV本真珠ピンブローチ! トラスコ TRUSCO ハイテナー用中間棚板 鉄製・メッシュタイプ 1100×800mm THT5M 九州産 みずみずしてくて甘くて美味しい梨です。幸水 豊水 新高 ナシ なし フルーツ 果物 くだもの 期間限定 青果市場厳選 梨 約5kg <8月発送開始分先行予約> ギルドデザイン iPhone 13 mini バンパー iphoneケース アルミバンパー GILD design GILDdesign ギルドデザイン iPhone13 mini バンパー iPhone 13mini アルミバンパー ケース カバー GILDdesign アルミ 耐衝撃 アイフォン13mini GILD design その他 アスカ 組立式シューズ・収納ボックス用天板 M(2台分) ナチュラル SBT70 1枚 ds-2358603 工進 JCE-1408U型 ノズルランス PA-268 ◎ファンベルトオートテンショナASSY ★VベルトテンショナーASSY★ビアンテ CCEFW用 入数:12本 AG18-8 かき揚げリング小 赤川器物製作所 00237221 ★全品送料無料! 一部地域 商品除く メール便配送 デサント バレー 半袖ゲームシャツメンズ DSS-4024-GRN 送料無料!(沖縄・離島を除く) Fenix フェニックスライト E30R SST40 LED フラッシュライト 明るさ最高1600ルーメン USB充電式 7mm厚用のプラスチック製碁笥 プラスチック碁笥 大 7mm用 MX-GS2 日動工業 100V防雨型 シングルポッキン防雨延長コード10m PSW-10E エレコム WiFi 無線LAN 子機 1201Mbps + 574Mbps Wi-Fi6 11ax ac n a g b 5GHz 2.4GHz USB3.0 2.0 高速 ブラック WDC-X1201DU3-B クッキー型 おしゃれ ビスケット モールド 切り抜き ステンレス ラウンド レース 12ピース ケーキ

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当院は自賠責保険による診療は行っておりません

【新型コロナウイルス感染予防について】

当院ではコロナウイルス 感染拡大に対しまして、以下の予防策を講じております

  1. 換気の徹底
  2. 各部屋ごとの空気清浄機配置
  3. 次亜塩素酸水による什器の消毒。

また、患者さんにおかれましては、以下のご協力をお願いいたしております。

  1. 可能な限りご本人のみのご来院
  2. 検温と手指消毒のご協力
  3. 診察終了後の速やかなご退出

当院では現在、通常診療を行っております。

平成24年7月~平成29年6月の手術実績件数を掲載しました。
こちらのページでご覧いただけます。

当院ではピアスの穴開けを、片耳3500円でおこなっています。詳細はこちらをご参照ください

巻き爪、ほくろ、老人性イボ、粉瘤(アテローム)、まぶたのタルミ(眼瞼下垂)、老人性逆さまつげ、Bowen病、日光角化症、基底細胞癌、等の治療をいたします。

湿疹、かぶれ、にきび、吹き出物、水虫、たむし、イボ、タコ、ウオノメ、アトピー性皮膚炎、ヘルペス、とびひ、じんま疹、乾癬、白班、等の治療をいたします。

日光角化症

ジンロイズベック 360mlx1箱 20本 ★1本当たり¥374 税込
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内容量360mlx20本
主原料米、アルコールなど
アルコール度数★16.9度★
特徴
※韓国で話題の商品!!
※進路だけが持っているNo.1ヘリテージを再解釈し、スカイブルー色の瓶と銀色のツイストキャップに復元されました。
※楽な飲用感を楽しむ20代のために16.9度のまろやかて柔らかくて、飲めば飲むほどすっきりした味を具現しました。
原産国韓国
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ばね指、腱鞘炎(けんしょうえん)、手のしびれ(手指)、指の骨折、脱臼、ひょうそう、爪周囲炎、ガングリオン、デュプイトラン拘縮、腱の断裂、神経損傷、指先の傷、等の治療をいたします。

手のしびれや腱鞘炎にお悩みの方へ

手は日常的に動かし、さまざまなものと接触する部位の一つです。その為、病気にかかりやすい場所でもあります。手のしびれが取れなくなったり、痛みが生じて腱鞘炎になったりと突然症状に見舞われる例が多いです。
手のしびれ腱鞘炎でお悩みの方は、築地皮膚と手のクリニックにご相談ください。

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